Echt Champagne stammt aus einer kleinen Ecke von Frankreich, wo sie von bestimmten Trauben durch eine sorgfältig gemacht kontrollierte Methode. Es ist bemerkenswert gut, aber - wenig überraschend - andere Teile Frankreichs sind die Herstellung hochwertiger Schaumweine ähnlich geschickt. Flaschen von der Loire und anderen Regionen können Ihre Mimosen die nötige Frische und Körper, zu Preisen weit unter denen der Champagne-Flaggschiff Cuvées. Cremant, & quot; Sie werden in der Regel als & quot markiert ist; oder & quot; cremig, & quot; ein Verweis auf sehr feine, lang anhaltende Mousse des Weins. Geben Sie für Flaschen etikettiert & quot; extra brut, & quot; oder sehr trocken. Die besten werden auch sagen, & quot; Methode Champenoise, & quot; dh sie sind nach dem gleichen Verfahren hergestellt, wie wahr Champagne.
A Kontinentales Frühstück

Virtuosität bei der Herstellung von Luftblasen ist kein Französisch Monopol. Über die Pyrenäen in Spanien, den lokalen Sekt - als & quot bekannt, Cava & quot; - Kann genauso gut sein. Premium-Cavas Befehl eine faire Dollar in ihrem eigenen Recht, aber auch preiswerten Proben häufig verfügen über eine wunderschön klaren, wohlig zu beenden und fein, lang anhaltende Blasen. Italiens Prosecco und Sekt sind variabel und reicht von trockenen und unvergesslich zu süß und klebrig. Verbringen Sie ein paar Minuten Abfrage der Mitarbeiter bei Ihrem örtlichen Vinothek, oder Online-Recherche, um Ihre Auswahl eingrenzen.
Brave New World

American Winzer und ihre Altersgenossen in Lateinamerika, Australien und Neuseeland, sind keine slouches im Schaumweinabteilung. Die besten New World Wunderkerzen messen auch gegen die ikonische Französisch Weine und preiswerten Weine der Neuen Welt bemerkenswert gut. In der Regel werden Sie die traditionelle Französisch Terminologie auf der Flasche verwendet zu sehen, so & quot; extra brut, & quot; und vor allem, & quot; Methode Champenoise, & quot; . bleiben nützliche Ergänzungen, Ihren Wortschatz
Denken Sie außerhalb des Magnum

Wie einschmeichelnd wie Mimosas sind, ist es möglich, die Reifen von & quot; gleichen alten, alten. & quot; Lend etwas Leben auf diese tapferen Lieblings mit unkonventionellen Entscheidungen. Zum Beispiel kann die begrenzte Anzahl von glitzernden Rosen und Sekt Rotweine - meist Shiraz - kann einen dramatischen Ton, um Ihren Mimosa zu verleihen, vor allem, wenn mit dem Saft von Blutorangen gepaart. Alternativ verwenden Sie einen Wein überhaupt. Weizenbasis Biere machen eine angenehme Variation des Themas. Deutsch Weißbier mit seinen Noten von Gewürzen und tropischen Früchten; oder belgischen Stil witbier mit seiner Orange und Koriander, beide sorgen für eine stellare & quot;. beermosa & quot;