Ob Ihr Getränk ist gerade serviert up oder auf Eis, beginnt es mit Eis, und viel von ihm. Ihr Eis sollte sauber, klar und kalt sein; aus dem Inneren des Gefrier absorbiert Gerüche wird das Getränk gefährden, so halten eine offene Schachtel mit Backpulver in den Gefrierschrank. Füllen Sie Ihren Shaker oder Glas mit Eis, und wie Sie Ihre Zutaten zu mischen, starten Sie durch Gießen keine Mischer, wie Saft oder Soda. Speichern Sie den Alkohol für Last, und gießen Sie sie in der Mitte des Schiffes, über das Eis - nicht an der Seite. Dies hilft entspannen die Alkohol, während sichergestellt wird, dass es schmilzt das Eis und verdünnt das Getränk so wenig wie möglich.
Schütteln und Rühren

Shaking Cocktails hat eine andere Wirkung als Rühren, und es ist nicht für alle Arten von Getränken geeignet. Kohlensäurehaltige Getränke, beispielsweise immer gerührt werden. Diese Getränke nehmen die geringste Menge an Misch, weil zu heftiges Mischen wird die Karbonisierung zu rühren, so dass es zu schäumen und dann flach - stattdessen geben ihm eine schnelle und schonende Aufsehen um die Zutaten zu kombinieren, unter Beibehaltung der sprudelnden funkeln. Andere Cocktails wie Martinis und Manhattans, kann das entweder geschüttelt oder gerührt, aber traditionell gerührt, so dass sie serviert klar, nicht trübe werden. Einen Cocktail Schütteln gründlich emulgiert die Zutaten, sondern kann das Getränk mit einem trüben Aussehen zu verlassen. Aus diesem Grund wird das Schütteln traditionell für farbige Getränke oder solche mit dicken, schwer Mix Zutaten wie Sahne oder Eier vorbehalten.
Gefährliche Kombinationen

Playing nach den Vorschriften des Alkoholmisch bedeutet nicht einfach nur die Schaffung lecker, ästhetisch ansprechende Getränke; es bedeutet auch, mit Alkoholausschank verantwortlich. Wenn Sie einen Mischgetränk konsumieren, hat Ihr Körper nicht nur zu reagieren, um den Alkohol; es reagiert mit den Mischern sowie. Die niedrige Kaloriengehalt der Diät-Cola, zum Beispiel, macht den Körper zu absorbieren Alkohol schneller; wenn Sie Alkohol mit Diät-Getränke zu mischen, müssen Sie darauf achten, wie schnell Sie sie zu verbrauchen, und sollten mehr Wasser trinken und /oder naschen, während Sie trinken. Ebenso Energy-Drinks sind beliebte Mischern mit Spirituosen wie Wodka, aber die Kombination von leistungsfähigen Aufputschmittel und Alkohol kann gefährlich sein. Stimulanzien können Ihr Grad der Intoxikation zu erhöhen und gleichzeitig die Beseitigung der Gefühle der Trägheit, dass Alkohol erzeugt, so dass Sie weniger berauscht, als Sie sind zu fühlen. Beim Mischen von Energy Drinks und Alkohol, halten Sie vorsichtig verfolgen, wie viel Sie verbrauchen, als vielmehr in Abhängigkeit von den physiologischen Anzeichen in der Regel mit Intoxikation verbunden.
Sonder Rezepte

Einige Cocktail-Rezepte haben ihre eigenen Regeln zum Mischen von Zutaten, so sicher sein, dass Sie Richtungen aufmerksam verfolgen. Zum Beispiel kann ein Rum Runner mit einem Schwimmer auf serviert werden: Das ist eine Schicht von Alkohol vorsichtig in das Getränk gegossen, nachdem die Cocktail gemischt worden ist, so dass es eher schwimmt als Emulgieren. Andere Getränke verlassen sich auf bestimmte Misch Anweisungen so, dass die Zutaten nicht negativ miteinander interagieren. Beispielsweise sollte jeder Getränk, das sowohl Sahne und Zitrone oder Limette enthält unmittelbar nach der Herstellung bedient zu werden, weil der Fruchtsaft wird die Sahne gerinnen. Dieser Effekt ist auf die Popularisierung der Getränke wie dem Zementmischer geführt:. Einem Schuss in der eine Person vereint Irish Cream Likör und Limettensaft in den Mund, gerinnt die Creme auf einen unangenehmen Geschmack und Textur zu erstellen