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Kann man Cocktailsauce in einer silbernen Schüssel servieren?

Nein, es gilt im Allgemeinen als unsicher, säurehaltige Lebensmittel wie Cocktailsauce in Silberschalen zu servieren, da der Säuregehalt der Sauce mit dem Silber reagieren und Silberacetat bilden kann. Diese Verbindung kann sich negativ auf den Geschmack der Soße auswirken und bei Einnahme auch gesundheitsschädlich sein.

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