Arabica-Bohnen werden von Coffea arabica, einem Strauch Ostafrika hergestellt und der arabischen Halbinsel. Coffea arabica ist eine von zwei Arten der Kaffeepflanze, die andere ist Coffea caneophora, auch Coffea Robusta genannt. Coffea arabica wächst gut in warmen, gemäßigten Umgebungen, in der Regel in einer Höhe zwischen 1.300 und 1.500 Metern. Die Pflanze wird etwa fünf Meter in der Höhe, obwohl kommerzielle Anlagen sind in der Regel kurz gehalten. Die Blätter der Pflanze sind dunkelgrün, und weißen Blüten und tiefroten Beeren produziert.
Produktion

Arabica-Kaffee wird aus den Samen oder Bohnen, hergestellt aus Die Arabica-Pflanze. Um Kaffee zu produzieren, Landwirte nehmen die Beeren, und entfernen Sie das Fleisch, so dass nur die Bohne. Die Bohnen werden dann gewaschen, getrocknet und geröstet, bevor sie verkauft werden. Der Geschmack des Kaffees hängt nicht nur von diesem Prozess, aber auf dem Boden und das Klima, in dem die Pflanze angebaut, als auch auf kleinere genetischen Unterschiede zwischen Subtypen von arabica, genannt Rebsorten.
Geschichte

Arabica-Kaffee ist der erste Kaffee bekannt, Boden gewesen und gebraut haben. Obwohl Legende vollzieht seine Ursprung aus dem Mittel Äthiopien, die dokumentierte Geschichte des Kaffeetrinkens nur reicht bis in das 15. Jahrhundert. Die erste aufgezeichnete Kaffeehäuser geöffnet in Konstantinopel in den 1450er Jahren. Zunächst versuchten religiöse Autoritäten, um Kaffee zu verbieten, aber die Nachfrage war zu hoch und Kaffee zu einem wichtigen Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens in der muslimischen Welt. Es verbreitete sich Ost und West, zu einem Modegetränk in Europa und Amerika sowie Asien und dem Nahen Osten. Doch ein Großteil der Kaffee in den Fernen Osten aufgewachsen ist Coffea caneophora, nicht Coffea arabica.
Merkmale

Verschiedene Sorten von Arabica-Kaffee zu produzieren verschiedenen Geschmacksrichtungen und Einrichtungen, aber sie haben einige gemeinsame Züge. Im Vergleich zu Robusta-Kaffee ist arabica glatter und weniger bitter mit einem zarten Geschmack. Es ist auch in geringer Koffein. Robusta-Bohnen werden manchmal mit den teureren Arabica-Bohnen gemischt, um Koffein hinzuzufügen und Kosten zu senken. Berühmte Kaffee Rebsorten wie kolumbianischen Kaffee und Kona Kaffee sind Rebsorten des Arabica-Bohnen.