Warum wird der Soße Kaffee hinzugefügt, um sie anzureichern?

Normalerweise wird der Soße kein Kaffee hinzugefügt, um sie anzureichern. Es gibt mehrere traditionelle Zutaten, die üblicherweise zum Anreichern von Soßen verwendet werden, wie z. B. Mehlschwitze (eine Mischung aus Fett und Mehl), Brühe, Wein oder Sahne. Das Hinzufügen von Kaffee zur Soße ist keine übliche Praxis.