Ist frischer Apfelsaft eine reine Substanz?

Ein reiner Stoff ist ein Stoff, der eine bestimmte und konstante Zusammensetzung hat. Frischer Apfelsaft ist keine reine Substanz, da seine Zusammensetzung je nach verwendeter Apfelsorte, Erntezeit der Äpfel und Art der Saftgewinnung variieren kann. Beispielsweise hat Apfelsaft aus süßeren Äpfeln einen höheren Zuckergehalt als Apfelsaft aus saureren Äpfeln. Apfelsaft, der aus Äpfeln hergestellt wird, die im Herbst geerntet wurden, hat einen anderen Geschmack als Apfelsaft, der aus Äpfeln hergestellt wird, die im Frühjahr geerntet wurden. Und Apfelsaft, der mit einem Entsafter extrahiert wird, hat eine andere Zusammensetzung als Apfelsaft, der mit einem Mixer extrahiert wird.

Frischer Apfelsaft ist eine Mischung aus Wasser, Zucker, Säuren und anderen Verbindungen. Die genaue Zusammensetzung von frischem Apfelsaft kann abhängig von einer Reihe von Faktoren variieren, z. B. der verwendeten Apfelsorte, der Jahreszeit, in der die Äpfel geerntet wurden, und der Methode zur Gewinnung des Safts.