Enthält Traubensaft wie viel Zitronensäure?
Ja, Traubensaft enthält von Natur aus Zitronensäure. Der Anteil an Zitronensäure im Traubensaft kann je nach Traubensorte und Wachstumsbedingungen variieren. Im Durchschnitt enthält Traubensaft etwa 0,5–0,8 Gramm Zitronensäure pro 100 Gramm.
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