Sollte ich frische Erdbeeren kühlen, wenn ich in 8 Stunden Erdbeerkuchen backe?

Ja, Sie sollten die Erdbeeren im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie den Erdbeerkuchen 8 Stunden lang nicht backen.

Erdbeeren sind eine leicht verderbliche Frucht und beginnen zu verderben, wenn sie über einen längeren Zeitraum bei Raumtemperatur gelagert werden. Das Kühlen der Erdbeeren trägt dazu bei, ihre Haltbarkeit zu verlängern und sie frisch und aromatisch zu halten, bis Sie sie verwenden möchten.

Sie sollten die Erdbeeren nicht nur im Kühlschrank aufbewahren, sondern auch vermeiden, sie zu waschen, bis Sie sie verwenden möchten. Dies liegt daran, dass sie beim Waschen Feuchtigkeit aufnehmen, wodurch sie matschig und weniger aromatisch werden können.