Wie hoch ist der pH-Wert bzw. Säuregehalt eines Gala-Apfels?
Der pH-Wert eines Gala-Apfels liegt typischerweise zwischen 3,2 und 3,8, was darauf hindeutet, dass er einen leichten bis mäßigen Säuregehalt aufweist. Gala-Äpfel sind für ihren süßen und leicht säuerlichen Geschmack bekannt und die Säure trägt zu ihrem Gesamtgeschmacksprofil bei.
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