Wie Vodka mit Obst (7 Schritte) Infuse

Vodka dient als ideale Wahl von Spirituosen für Früchtetees. Die Neutralität der Geschmack ermöglicht es dem Wesen der Frucht zu übertragen ungehindert und im Gegensatz zu dunklen Geister, fehlen die Eiche artigen Noten, die vom Fassausbau entstehen und Maske Zusatzaroma. Infundiert Wodka entstand als ein Verfahren zur Herstellung der Drink schmackhafter, wenn für medizinische Zwecke im 16. Jahrhundert verwendet. Es hat seit eine Nische in der Spirituosenindustrie und dazu aufgefordert professionellen und Amateur-Barkeeper gleichermaßen interessante Optionen für den Drink zu erstellen. Szmtag Was Sie
Wheat oder Getreidebasis Wodka benötigen, destilliertes mindestens vier mal
Hoch Kreis Glas mit Zapfen oder dedizierten Infusion jar
5 £. bis 15 lbs. Obst
1 EL
. Kristallzucker
feinmaschige Sieb
Cheesecloth
Anleitung

1. Wählen Sie eine große, kreisförmige Glas, vorzugsweise einen dedizierten Infusion Glas oder ein mit ein Zapfen in der Nähe der Basis der Flasche entfernt.
   

2. die Früchte gründlich und trocken tupfen mit Küchenpapier ausspülen. Schneiden Sie Erdbeeren und Zitrusfrüchte kann in 1/4-Zoll-Scheiben. Peel großen Früchten, wie Ananas oder Melonen, und in 1 cm große Würfel schneiden. Lassen Sie kleine Früchte wie Heidelbeeren, Himbeeren und Kirschen, insgesamt.
   

3. Füllen Sie das Glas bis zum Hals mit Früchten. Sie packen die Frucht nicht in den Topf.
   

4. Gießen Sie den Wodka über die Frucht, bis er das Glas füllt. Streuen Sie 1 EL. von Kristallzucker über den oberen Teil der Frucht in der Flasche.
   

5. Verschließen Sie die Dose und lassen Sie das Obst, die Wodka bei Raumtemperatur ziehen lassen. Zitrusfrüchte erfordern drei bis vier Tagen zu ziehen; kleine Früchte erfordern ein Minimum von einer Woche bis zu ziehen; Ananas braucht zwei Wochen ziehen lassen.
   

6. Wie schmeckt das Wodka täglich, um die Wirksamkeit des Früchtetee messen. Zum Beispiel, wenn nach zwei Tagen fühlen Sie sich die Zitrone hat angemessen den Wodka gewürzt nach Ihrem Geschmack, gehen Sie zum nächsten Schritt. Wenn nach einer Woche der Infusion von Kirschen in Wodka Sie es schmecken und fühlen es ist noch nicht stark genug, ermöglichen eine weitere ein bis zwei Tage, bevor Sie fortfahren.
   

7. Der Stamm der Wodka durch ein feinmaschiges Sieb gesäumt mit vier Schichten Käse irgendwelche Partikel oder Fruchtfasern belasten. Gießen Sie den Wodka in eine saubere Flasche zur Abgabe und Lagerung.