Die wohl unverwechselbaren Scotch Whiskys sind die Single Malts , die zu 100 Prozent aus gemälzter Gerste aus einer Brennerei vorgenommen werden. Allerdings kann auch ein Single Malt eine Mischung sein, obwohl es muss aus Fässern in derselben Brennerei kommen. Diese Whiskys, die aus einer einzigen Quelle stammen werden als Single Barrel Scotch, begünstigt durch die Balvenie, zum Beispiel, kann aber enorm Charakter variieren. Single Malts sind es wert, die Wahl, ob sie eine bestimmte Eigenschaft, wie zB die cremig, fruchtig Glenlivet oder Macallan Malt, die sich durch Alterung in Sherryfässern sind. In ähnlicher Weise sind respektiert Jahrgänge wie das Alte Besondere Craigellachie Speyside 17-jährige für den Sammler interessant. Andernfalls Single Malts fehlt die Konsistenz von Blended Whiskys und, wie guter Wein, schwanken zwischen herausragende Jahrgänge und Ausgaben weniger bemerkenswert.
Blended Whiskies

Blended Scotch entfallen 90 Prozent des Whisky-Markt und den bekanntesten Marken, aber keineswegs bedeutet dies einen Kompromiss in der Qualität. Im Gegenteil, Mischungen, die alles von 15 bis 30 einzelnen Whiskys umfassen kann, zeigen die Fähigkeit der Master Blender der Destillerie in die Schaffung eines konsistenten Charakter über einen längeren Zeitraum. Im Gegensatz zu Single Malts, Blends können Grain Whisky, wie Mais oder Weizen zu übernehmen, so dass sie nicht als reine. Allerdings sind Blended Whiskys ideal für diejenigen, die eine Marke, die sie mögen und wollen dabei bleiben zu finden. Johnnie Walker, Ballantines und Chivas Regal bilden die drei großen Blended Whisky-Marken, und reichen von zuverlässigen Mischer Johnnie Walker, wie beispielsweise Red und Black Label, um beeindruckende 12-jährige Jahrgänge Chivas für einen besonderen Anlass.

Regional Variation

Puristen argumentieren, dass die Region ein Scotch kommt aus definiert seinen Charakter, basierend auf feine Details wie lokale Wasserquellen. In der modernen Produktion ist jedoch Hausstil, desto besser Richtlinie, und es kann irreführend, von regionalen Charakter zu sprechen, mit der möglichen Ausnahme von Whiskys von Islay sein. Scotch kommt von fünf definierten Bereichen. Lowlands Whiskys wie Glenkinchie sind dreifach destilliert und wird dem Whisky Anfänger ansprechen, während die Speyside Malts wie Glenlivet und Macallan, bieten viel Nase. Campbeltown hat nur zwei verbleibenden Brennereien, während die Hochland-Region ist für 80 Prozent der Scotch Produktion, mit einigen komplexen junge Malts einschließlich Glenmorangie, die beliebteste Whisky in Schottland. Wählen Sie eine Region Islay Whisky wie Laphroaig für ein Merkmal torfigen, rauchiges Aroma, das zu begeistern und stoßen Whiskytrinker gleichermaßen verwaltet.
The Age Factor

Whisky macht nicht reif, sobald er in der Flasche ist, aber das Herstellungsjahr oder Alter auf dem Etikett aufgeführt kann immer noch als ein wertvolles Qualitätsindikator dienen. Alle Scotch muss mindestens 3 Jahre alt, aber die besseren Marken sind mindestens 5; die mehr illustren Single Malts in Alter von 10 bis 21 Jahren gekommen wenigstens. Bedenken Sie, dass das Alter für Mischungen ist am Alter des jüngsten Whisky gekoppelt. Die International Wine and Spirit Competition Namen nur 30 Gold herausragende Preisträger im Jahr 2014, eine Liste überspannt den 10-jährigen Talisker zu Jura Jahrgänge aus den 1970er Jahren, so ist es die Suche lohnt Shortlist Jahrgänge für eine erhabene Erfahrung.