Wie Heidelbeerlikör Stellen

Blaubeerlikör hat einen stechenden Geruch und ist mit einem Geschmack ähnlich wie Blaubeermarmelade geladen. Es ist eine einfache Sache, Ihre eigenen Heidelbeerlikör, aber es erfordert ein wenig Geduld, weil es Zeit für die Aromen mischen. Seien Sie versichert, wird es auch das Warten lohnt sich. Szmtag Was Sie brauchen
2 ¼ Tassen frischen Blaubeeren
2/3 Tasse Brandy
½ Tasse Wodka
1 ¼ Tasse Zucker
¾ Tasse Licht Maissirup
1 EL. frisch gepressten Zitronensaft
1 tsp. frische Zitronenschale
1 (2-Quart) Glas mit dicht schließenden Deckel
1 Tasse gefrorene Blaubeeren aufgetaut, entwässert
1 tsp. Vanille-Extrakt
1/2 Tasse Wodka
1 Tasse Blackberry Brandy
1/2 Tasse gezuckerte Kondensmilch
1/2 Tasse halb und halb
1/2 Tasse Kondensmilch

Frische Heidelbeerlikör

1. Legen Sie die frischen Blaubeeren in einem sterilisierten 2-qt. Glas und rühren in der Zucker. Crush die Beeren zu einem Brei mit einem Holzlöffel und lassen Sie das Glas, um für 1 Stunde sitzen.
   

2. Fügen Sie den Weinbrand und Wodka. Setzen Sie den Deckel fest auf dem Glas und schütteln Sie die Mischung kräftig.
   

3. In der Lichtstärkesirup, Zitronensaft und Zitronenschale.
   

4. Abdeckung das Glas und legen Sie sie an einem dunklen, kühlen Ort für 2 Wochen.
   

5. Der Stamm der Heidelbeerlikör durch ein feinmaschiges Sieb und entsorgen Sie die feste Materie.
   

6. Setzen Sie die angespannt Likör in einen sauberen Behälter und lassen Sie es für eine Woche. Belasten sie durch eine feuchte Gaze in die endgültigen Behälter, Auspressen so viel wie möglich.
   

7. Lassen Sie die Heidelbeerlikör nach Alter für einen zusätzlichen Monat vor dem Servieren.
   
   Einfache Blueberry und Sahnelikör
   

   1. Legen Sie die Heidelbeeren in einen Mixer geben und pürieren Behälter.
      

   2. Blend in der Vanille, Wodka und Blackberry Brandy.
      

   3. In der gezuckerte Kondensmilch, halb und halb und Kondensmilch und gründlich mischen.
      

   4. Servieren Sie die Einfache Blueberry und Sahnelikör sofort in kleinen Gläsern oder über Eis oder gefrorenen Joghurt.