Wie Rum (4 Stufen) Stellen

Möchten Sie wissen, wie man rum zu machen? Rum ist einer der wenigen destillierte alkoholische Spirituosen ohne eine spezifische Norm, und seine Besonderheiten unterscheiden sich je nach den einzelnen Ländern. Die Unterschiede in der Definition rum gehören Geist Beweis, Mindestalterung und sogar Namensstandards. Es gibt jedoch einige konsistente Grundlagen. Hier ist, wie rum zu machen. Szmtag Was Sie
Melasse
Yeast
Wasser benötigen
Noch
Anleitung

1. Ferment die Melasse mit Wasser und Hefe, um den Vorgang zu starten. In Jamaika ist die Hefe in der Regel von der vorherigen Charge oder Schaum durch eine frühere Fermentation hergestellt.
   

2. Destillieren der Mischung mit einem Pot Still oder Spalte immer noch. Ein Großteil der weltweit rum in Spalten Kassen gemacht; Brennblasen erzeugen einen vollmundigen Geschmack.
   

3. Alter rum. In den meisten Ländern ist Rum für mindestens ein Jahr alt ist. An vielen Orten ist die Alterungszeit von bis zu sieben Jahren. Rum wird allgemein verwendet in Bourbon-Fässern, andere Holzfässern oder Stahltank ausgebaut.
   

4. Blend rum, um Qualität und Geschmack zu verbessern. Licht Rum sollte gefiltert werden, um Farbstoffe zu entfernen, während Karamell können dunkler Rum hinzugefügt werden, um den Farbton zu perfektionieren.