Kalten Brauen des grünen Tees ist sicherer als heiße Brau weil kein Kochen von Wasser benötigt wird. Selbst kleine Kinder können kalte gebrühten grünen Tee ohne Gefahr für sich selbst sengender zu machen.
Vorteile für die Umwelt

Wenn der grüne Tee ist kalt verzehrt werden, nutzt kalten Brau weniger Energie als heiße Tee und Abkühlen im Kühlschrank.
Health Benefits

Einige Studien zeigen, dass Catechine, die Antioxidantien, grüner Tee einige ihrer gesundheitlichen Vorteile zu geben, leichter in kaltem Wasser gelöst, so dass kalte grünem Tee gebraut gesünder als heißer grüner Tee gebraut.
weniger Koffein aus der Tee beim Brauen mit kaltem Wasser, so dass das Trinken von kaltem gebrühten grünen Tee führt zu weniger Nebenwirkungen verbunden Freigabe mit Koffein.
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Kalten gebrühten Tee wird nicht trübe wie heiß gebrühten Tee, so dass es attraktiv und appetitlich in Erscheinung.

Flavor

Der Geschmack der kalten grünen Tee gebraut ist subtiler und glatter als heiß gebrühten Tee.
Narr sicher

Als Brau-Tee mit heißem Wasser, besteht die Gefahr von "Schmoren" der Tee, was bedeutet, dass, wenn der Tee zu lange durchtränkt es einen unangenehmen bitteren Geschmack entwickelt. Mit kaltem Brauverfahren besteht keine Gefahr von Dünsten und ruinieren das Aroma des Tees.