Welche Orangenart wird zum Aromatisieren von Earl Grey Tee verwendet?

Die zum Aromatisieren von Earl-Grey-Tee verwendete Orange ist Bergamotte. Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die in Südostasien heimisch ist. Es handelt sich um eine kleine, runde Frucht mit grüner oder gelber Farbe. Aus der Schale der Bergamotte wird das ätherische Öl hergestellt, das zum Aromatisieren von Earl-Grey-Tee verwendet wird. Bergamottenöl hat einen einzigartigen Geschmack, der sowohl zitrisch als auch blumig ist. Es wird auch zum Würzen anderer Lebensmittel und Getränke wie Süßigkeiten und Eiscreme verwendet.