Ist die Formel für Zucker organisch oder anorganisch?

Die Formel für Zucker, insbesondere für Saccharose, lautet C₁₂H₂₂O₁₁. Diese Formel gilt als biologisch.

Organische Verbindungen sind solche, die neben Wasserstoff und anderen Elementen hauptsächlich Kohlenstoffatome enthalten. Anorganische Verbindungen hingegen enthalten nicht hauptsächlich Kohlenstoffatome.

In der Formel für Saccharose ist Kohlenstoff das Hauptelement und macht 12 der insgesamt 45 Atome im Molekül aus. Saccharose enthält neben Kohlenstoff Wasserstoff- und Sauerstoffatome. Daher wird Saccharose als organische Verbindung eingestuft.