Ist es sicher, aus Amberbaumholz gekochtes Essen zu essen?

Es gilt im Allgemeinen als nicht sicher, Speisen über einem Feuer aus Amberbaumholz zu kochen. Der Rauch von Amberbaumholz kann schädliche Chemikalien wie Benzol und Formaldehyd enthalten, die beim Einatmen oder Verschlucken gesundheitsschädlich sein können. Darüber hinaus kann das Holz selbst Harz und andere Chemikalien enthalten, die den Geschmack und die Sicherheit der Lebensmittel beeinträchtigen können. Aus diesen Gründen ist es am besten, die Verwendung von Amberbaumholz zum Kochen von Speisen zu vermeiden.