Kann man gefrorenen Spinat durch frischen Spinat ersetzen?

Ja, in den meisten Rezepten kann frischer Spinat durch gefrorenen Spinat ersetzt werden. Allerdings gibt es bei der Substitution einige Dinge zu beachten.

* Frischer Spinat hat einen höheren Wassergehalt als gefrorener Spinat. Das bedeutet, dass Sie möglicherweise die Flüssigkeitsmenge im Rezept reduzieren müssen, wenn Sie frischen Spinat verwenden.

* Frischer Spinat kocht auch schneller als gefrorener Spinat. Daher müssen Sie möglicherweise die Garzeit entsprechend anpassen.

* Frischer Spinat hat einen milderen Geschmack als gefrorener Spinat. Wenn Sie also frischen Spinat verwenden, können Sie dem Rezept weitere Gewürze hinzufügen.

Insgesamt kann frischer Spinat in den meisten Rezepten ein toller Ersatz für gefrorenen Spinat sein. Denken Sie daran, ein paar Anpassungen vorzunehmen, um den Unterschieden zwischen den beiden Spinatsorten Rechnung zu tragen.