Was haben Majoran und Thymian gemeinsam?

Sowohl Majoran als auch Thymian gehören zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Sie werden als Küchenkräuter verwendet und haben ähnliche Geschmacksprofile, wobei Thymian einen etwas kräftigeren, würzigeren Geschmack hat. Beide Kräuter stammen aus dem Mittelmeerraum und werden seit Jahrhunderten in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet. Sowohl Majoran als auch Thymian können frisch oder getrocknet verwendet werden und werden häufig in mediterranen Gerichten, Suppen, Eintöpfen und Saucen verwendet. Beide haben einen leicht süßlichen, leicht scharfen Geschmack.