Wie man eine knusprige Kruste auf Roasted Chicken Anfahrts

Beim Braten ein Huhn, gibt es gute Gründe, seine Haut auf während des Kochens zu verlassen. Die Haut hilft, die beim Rösten Huhn, das eine zarter Vogel produziert, Feuchtigkeit zu behalten. Außerdem liebe viele Menschen den herzhaften Geschmack von goldbraun knusprig Haut auf ihren gebratenes Huhn. Wenn Sie das tun, gibt es mehrere Möglichkeiten, um die Vorbereitung dieses Hauptgericht eine einfache Leistung. Szmtag Was Sie brauchen
Ganzes Hähnchen Büropapier Handtücher
Salz
Oven Pfeffer
Shallow Bräter mit einem Bratgestell
Backofen-safe Fleischthermometer
Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 Grad Fahrenheit. Eine voll vorgeheizten Ofen ist der wesentliche erste Schritt für knackige Haut gebratenes Huhn.
   

2. Entfernen Sie das Huhn aus der Verpackung. Spülen unter kaltem Wasser. Verwenden Sie Papierhandtücher, um den Vogel gut abtrocknen klopfen.
   

3. Pinsel geschmolzene Butter oder reiben Olivenöl ganzen Huhn vor Würze es auf allen Seiten mit Salz und Pfeffer.
   

4. Legen Sie das Huhn auf einem Braten Rack, um es vom Kochen im eigenen Saft zu verhindern. Haut, die in Kontakt mit Bratenfett das Huhn während des Röstens wird matschig sein kommt, nicht knusprig.
   

5. Legen Sie die Fleischthermometer in die meatiest Teil des Huhns. Halten Sie das Thermometer Spitze weg von Knochen, die Temperaturmesswerte verändern kann.
   

6. Legen Sie die Zahnstange und Huhn in eine flache Pfanne braten, und legen Sie die Pfanne in Ihren vorgeheizten Ofen.
   
   

7. Roast das Huhn für 15 Minuten pro Pfund, und Überwachung der Bratenthermometer eng.
   

8. Entfernen Sie das Huhn aus dem Ofen, wenn seine Innentemperatur 165 Grad Fahrenheit erreicht . Dies ist eine sichere Temperatur, bei der zu Huhn, ohne sich um Essen geborene Krankheiten Sorgen zu dienen.
   

9. Rest das Huhn für fünf bis 10 Minuten. Schnitzen sie zum Servieren.