Was ist ein gutes Gewürz für Hühnchen?

Paprika verleiht Hühnchen eine leuchtend rote Farbe und einen süßen, rauchigen Geschmack. Es wird häufig in der ungarischen, spanischen und Cajun-Küche verwendet.

2. Knoblauchpulver:

Knoblauchpulver sorgt für einen konzentrierten Knoblauchgeschmack, ohne dass frischer Knoblauch mühsam zerkleinert werden muss. Es passt gut zu den meisten herzhaften Gerichten, einschließlich Hühnchen.

3. Zwiebelpulver:

Ähnlich wie Knoblauchpulver bietet Zwiebelpulver einen konzentrierten Zwiebelgeschmack, ohne dass frische Zwiebeln gehackt werden müssen.

4. Oregano:

Getrockneter Oregano wird häufig in der mediterranen und mexikanischen Küche verwendet. Es verleiht Hühnchen einen leicht süßen und scharfen Geschmack.

5. Thymian:

Thymian, ein weiteres mediterranes Kraut, hat einen milden, erdigen, minzigen Geschmack und eignet sich hervorragend zum Würzen von gebratenem Hähnchen und Geflügel.

6. Rosmarin:

In mediterranen Gerichten wird häufig frischer oder getrockneter Rosmarin verwendet. Sein kiefernartiger, leicht adstringierender Geschmack passt besonders gut zu gebratenem Hühnchen.

7. Weiser:

Salbei hat einen deutlich kräftigen, erdigen Geschmack mit leicht minzigen Noten. Es ist ein klassisches Gewürz für Geflügelfüllungen und gebratene Hähnchenschenkel.

8. Kreuzkümmel:

Kreuzkümmel ist ein Grundnahrungsmittel der mexikanischen, indischen und nahöstlichen Küche und verleiht Hühnchen einen warmen, erdigen, rauchigen Geschmack.

9. Chilipulver:

Diese Mischung enthält typischerweise verschiedene scharfe Chilischoten sowie Gewürze wie Kreuzkümmel, Oregano und Knoblauchpulver. Es verleiht Hühnchengerichten eine rauchige Schärfe.

10. Kurkuma:

Obwohl Kurkuma oft wegen seiner leuchtend gelben Farbe verwendet wird, verleiht es ihm auch einen leicht pfeffrigen, bitteren Geschmack.