Verzögert das Marinieren von Hühnchen die Gefahr, dass es schlecht wird?

Ja, das Marinieren kann den Verderb von Hühnchen verzögern, indem es antimikrobielle Verbindungen enthält und eine saure Umgebung schafft, die das Wachstum von Bakterien hemmt. Die Marinade kann auch eine Schutzbarriere auf der Oberfläche des Hähnchens bilden und so das Eindringen schädlicher Mikroorganismen verhindern. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Hähnchenfleisch durch das Marinieren nicht unbegrenzt haltbar ist und dennoch innerhalb eines angemessenen Zeitraums gekocht und verzehrt werden sollte.