Ist ein Huhn sicher zu essen, wenn es zwei Stunden lang bei 100 Grad Celsius gekocht wird?

Nein, ein Huhn ist nicht zum Verzehr geeignet, wenn es zwei Stunden lang bei 100 Grad Celsius gekocht wird. Die empfohlene Innentemperatur für gekochtes Hähnchen beträgt 165 Grad Fahrenheit (74 Grad Celsius), um die Zerstörung schädlicher Bakterien wie Salmonellen und Campylobacter sicherzustellen. Hähnchen zwei Stunden lang bei 100 Grad Celsius zu kochen, reicht möglicherweise nicht aus, um diese sichere Innentemperatur zu erreichen, und kann zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen.