Kann ich italienische gefüllte Paprikaschoten in einem Crockpot zubereiten?

* 1 Blumenkohlkopf, in Röschen geschnitten

* 1 kleine Zwiebel, gewürfelt

* 1 Knoblauchzehe, gehackt

* 1 (28 Unzen) Dose zerkleinerte Tomaten

* 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark

* 1/4 Tasse Wasser

* 1/2 Teelöffel getrocknetes Basilikum

* 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano

* 1/4 Teelöffel Salz

* 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

* 1 Tasse gekochter Reis

* 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse

* 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse

Anleitung

1. Fetten Sie den Topf ein und geben Sie Blumenkohl, Zwiebeln und Knoblauch hinzu.

2. Zerkleinerte Tomaten, Tomatenmark, Wasser, getrocknetes Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel vermischen.

3. Die Tomatensauce über die Blumenkohlmischung gießen.

4. Abdecken und bei niedriger Temperatur 8–10 Stunden garen.

5. Fügen Sie in der letzten Kochstunde Reis, Mozzarella-Käse und Parmesankäse zu der Mischung hinzu.

Servieren Sie die gefüllten italienischen Paprikaschoten mit geriebenem Parmesankäse darüber.