Im Vergleich zu anderen Arten von Verbrauchs Fisch Tilapia eine schnellere Wachstumsgrad, mit dem Fisch-Site berichtet, dass es marktfähige Größe in acht bis 10 Monaten, im Gegensatz zu Lachs, die bis zu drei Jahre dauern kann erreicht. Obwohl Zuchtfische ernähren sich von Getreidebasis Pellets, um die Entwicklung eines Mild gewürzt Fleisch zu fördern, gedeiht die Wildarten in zahlreichen Nahrungsmittelquellen, einschließlich Plankton, grüne Blätter, Fischlarven und Zersetzung organischen Materials.

Nutritional Vergleiche

Tilapia Fleisch ist von Natur aus fettarm und reich an Nährstoffen wie Phosphor, Niacin, Selen und Vitamin B12. Die Kalorien-from-Fettgehalt von Tilapia, bei 20 Kalorien, ist geringer als die von Lachs (40), Forelle (50) und Wels (60), aber Tilapia hat zwar mehr gesättigte Fettsäuren als Kabeljau, Scholle und Thunfisch.