Wie Pickerel Fisch kochen

Pickerel ist die Bezeichnung für verschiedene Unterarten der Hecht Familie gegeben. Pickerel sind Süßwasserfische, die üblicherweise für den Sport erfasst und berücksichtigt werden, um einen guten Geschmack haben, wenn sie richtig vorbereitet. Pickerel am besten panierte und frittierte, um in ihrer Säfte zu halten und zu produzieren perfekt flockigen Fleisch. Servieren Sie es mit Ihrem Lieblings-Beilage oder auf einem Sandwich für ein leckeres Mittag- oder Abendessen Mahlzeit. Zum Kochen Hecht Fisch, ermöglichen zwei Stunden marinieren Zeit, um einen unangenehmen fischigen Geschmack und Geruch zu entfernen. Szmtag Was Sie brauchen of 2 Tassen Milch
1 EL. Zitronensaft
große Schüssel
Vier 6-Unze. ohne Knochen, ohne Haut pickerel Filets
Plastikfolie
1 1/2 Tassen Paniermehl
Shallow bowl
Backblech
Paprika
Fleischthermometer

Anweisung

1. Heizen Sie einen Backofen auf 375 Grad Fahrenheit.
   

2. Kombinieren Sie die Milch und Zitronensaft in eine große Schüssel geben. Platzieren Sie vier pickerel Filets in die Milchmischung und decken Sie die Schüssel mit einem Blatt aus Plastikfolie. Kühlen Sie für zwei Stunden.
   

3. Entfernen Sie die pickerel Filets aus der Milchmischung. Entsorgen Sie die Milchmischung sofort.
   

4. Gießen Sie die Semmelbrösel in eine flache Schüssel. Rollen Sie jeden Filet in Paniermehl und setzen auf ein Backpapier geben.
   

5. Streuen Sie eine großzügige Beschichtung von Paprika über der Oberseite jeder paniertes Filet und legen Sie in den Ofen. Backen Sie für 20 Minuten oder bis das Fleisch der Innentemperatur mindestens 145 Grad Fahrenheit. Lassen Sie den Hecht zu fünf Minuten vor dem Servieren abkühlen.