Baked Cod und Ritz Crackers

Bake Kabeljau mit einem butter Topping von Ritz Cracker. Vorbereitet auf diese Weise wird der Kabeljau noch knackig sein, aber ohne Fett von Frittieren es. Verwenden Sie ein Ei-Mischung, die Cracker auf die Fische zu halten und sicherzustellen, dass jeder Kabeljaufilet wird gleichmäßig mit Gewürzen. Wenn Sie Ritz Cracker Marke nicht finden können, verwenden Sie runde, buttrig-Cracker oder saltines. Szmtag Was Sie
Backblech
Pergamentpapier
24 Ritz Cracker
wiederverschließbaren Plastikbeutel
benötigen 1 Ei 2 EL

. Mayonnaise
1 EL. Dijon-Senf
1/2 TL. Knoblauchpulver
1 tsp. Zitronenpfeffer
4 4-Unze. ohne Haut und Knochen Kabeljaufilets
Anleitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad Fahrenheit.
   

2. Ein Backblech mit Back Papier.
   

3. Setzen Sie die Cracker in die Plastiktüte und verschließen Sie den Beutel. Benutzen Sie Ihre Hände, um in groben, erbsengroße Krümel brechen die Cracker in der Tasche.
   

4. Übertragen Sie die zerkleinerten Cracker auf einem Teller.
   

5. Beat zusammen das Ei, Mayonnaise, Senf, Knoblauchpulver und Zitronenpfeffer in eine flache Schüssel.
   

6. Tauchen Sie die Kabeljaufilets in die Ei-Mischung zu beschichten beide Seiten.
   
   

7. Drücken Sie beide Seiten des Fischfilets in die zerkleinert Ritz Cracker und überweisen Sie den Kabeljau auf den Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.
   

8. Decken Sie die Oberseiten der Fische mit allen übrig gebliebenen Cracker.
   

9. Backen Sie den Kabeljau für 10 bis 15 Minuten oder bis die Fischflocken mit einer Gabel und das Innere wurde komplett undurchsichtig geworden.