Wie man Fisch in Alufolie kochen

Essen zwei Portionen Fisch pro Woche ist ein guter Weg, um Ihr Herz gesund zu halten. Fischzubereitung in der Folie hilft sicherzustellen, dass sie nicht austrocknen, da die Feuchtigkeit im Inneren mit dem Fisch abgedichtet. Wenn der Fisch in Folie gegart, schneidet sie auch auf den Aufräumzeit nach dem Essen. Die Fische sollten sorgfältig gereinigt werden, skaliert und vor dem Kochen oder Einfrieren entkernt. Kochen Sie Ihre Fische in der Folie im Ofen oder auf dem Grill; Beide Methoden sind einfach. szmtag Was Sie
Fisch
Schwere Aluminiumfolie
Salz und Pfeffer
Butter
2 Scheiben Speck
benötigen Backofen

1. Ofen vorheizen auf 450 Grad Fahrenheit. Während der Ofen Vorheizen, bereiten den Fisch.
   

2. Waschen Sie den Fisch, innen und außen, mit kaltem Wasser. Trocknen Sie ihn mit Papiertüchern.
   

3. Den Fisch an seiner dicksten Teil, um die Backzeit zu bestimmen. Für jedes 1 Zoll dick, ist Backzeit 10 Minuten. In fünf Minuten, um die Kochzeit, wenn der Fisch in Folie verpackt. Zum Beispiel, ein Fisch, der misst 2 Zoll wird für 25 Minuten zu kochen, wenn in Folie verpackt.
   

4. Den Fisch auf einem Stück von schweren Folie, groß genug, um mehr Platz zu haben, falten und verschließen. Streuen Sie den Fisch mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Schneiden Sie die Zitrone in der Hälfte, Squeeze Zitronensaft über die Fische und punktieren die Fische mit mehreren kleinen Stück Butter.
   

5. fest Falten Sie die Aluminiumfolie über die Fische, indem die Längsseiten des Folie nach oben und über den Fisch. Crimp die Folie, halten die es weg von der Oberfläche des Fisches durch nicht nach unten Druck auf die Folie. Klappen Sie jedes Ende der Folie und Crimp, um es zu sichern. Dies wird Schloss in der Feuchtigkeit zu helfen.
   

6. Stellen Sie den Ofen-Timer. Legen Sie die Folie einge Fisch auf ein Backblech oder flachen Pfanne und backen für die erforderliche Zeit für die Größe der Fische. Entfernen Sie den Fisch aus dem Ofen, und entfernen Sie die Folie. Den Fisch auf einem Teller serviert, und Löffel einige der Säfte in der Folie über die Fische. Das Fleisch wird weiß und fest, wenn der Fisch gar ist.
   Grill
   

   1. Zünden Sie den Grill. Lassen Sie den Gasgrill vorheizen für fünf Minuten. Wenn Sie mit Holzkohle sind, lassen Sie die Holzkohle Ziegel Asche über vor dem Kochen, der etwa 20 Minuten dauert.
      

   2. Spülen Sie den Fisch mit kaltem Wasser, innen und außen, und trocknen Sie sie mit Küchenpapier .
      

   3. Bestimmen Sie die Grillzeit durch Messung der dickste Teil des Fisches. Für jeden 1 Inch sollte die Grillzeit 10 Minuten. In fünf Minuten kochen Fisch in Folie. Zum Beispiel kann die Kochzeit für einen Fisch, der 2 Zoll misst wird 25 Minuten sein, wenn es in Folie verpackt.
      

   4. Den Fisch auf einem Stück Aluminiumfolie groß genug, um falten und versiegeln. Streuen Sie es mit Salz und Pfeffer nach Wunsch. Legen Sie zwei ganze Stücke Speck über die Fische für den Geschmack.
      

   5. Verschließen Sie die Folie, indem die langen Seiten der Folie oben und über den Fisch, und Crimpen es. Halten Sie die Folie von der Oberfläche des Fisches durch nicht nach unten Druck auf die Folie. Dann klappen Sie jedes Ende der Folie und Crimp, um es zu sichern.
      

   6. Platz Folie einge Fisch direkt auf den Grill. Drehen Sie den Fisch der Hälfte der Garzeit bestimmt mit einer Zange, darauf achten, daß die Folie reißt. Kochen Sie die erforderliche Zeit und nehmen Sie den Fisch vom Grill. Öffnen Sie die Folie und legen Sie den Fisch auf einem Teller serviert. Löffel einige der Säfte in der Folie über die Fische. Das Fleisch wird weiß und fest, wenn der Fisch gar ist.