Wie Copper River Lachs kochen

Copper River Lachs wird aus der 300-Meile Copper River im Bundesstaat Alaska geerntet. Es gilt als ein Wildlachs sein und in irgendeiner Weise nicht Bauern angehoben. Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, um zu kochen Copper River Lachs, und jeder ist lecker und ein Genuss für den Gaumen. Copper River Lachs frisch in den Northwest Gebieten der Vereinigten Staaten vermarktet und können in gehobenen Lebensmittelgeschäfte und Restaurants finden. Gefrorene Copper River Lachs kann bundesweit finden. Szmtag Was Sie brauchen
Schwer beschichtete Pfanne Gourmet Kochen Öl
Gewürze
Küchenpinsel
Grillpfanne Grillpfanne szmtag szmtag szmtag Grill
Wilderei pan
Zazzle.de Anleitung

1. 2 EL. Öl in einem schweren beschichteten Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Bürsten Sie beide Seiten der Fisch mit Öl, legen Sie das Copper River Lachs in der Pfanne, Hautseite nach oben und kochen für 3 bis 4 Minuten. Drehen Sie den Fisch über und Saison mit Ihrer Wahl von Würze. Weiterhin für eine weitere 3-4 Minuten kochen lassen. Wenn der Fisch ist gesperrt, schalten Sie die Hitze auf mittel, decken Sie die Pfanne und lassen Sie den Fisch kochen für weitere 7 oder 8 Minuten oder bis die Lachsflocken leicht mit einer Gabel einstechen.
   

2. Pinsel die Grillpfanne mit Pflanzenöl und Wärme über mittlerer Hitze. Kochen Sie den Fisch für 3 bis 4 Minuten pro Seite, Würze nach dem Umklappen.
   

3. Heften Sie den Fisch mit Öl und in einer einzigen Schicht auf einer Grillpfanne. Heizen Sie den Broiler und kochen die Fische für 8 bis 10 Minuten. Klappen Sie den Fisch der Hälfte der Zeit. Wenn der Fisch noch gefroren ist, fügen Sie weitere 4 bis 5 Minuten, um die Garzeit.
   

4. In Wasser, Wein oder Gerichtsbrühe zu einem großen Topf oder Pfanne Wilderei. Bringen Sie die Pfanne zu einem Simmer über mittlerer Hitze. Legen Sie den Fisch vorsichtig in das Wasser und weiterhin für 4-6 Minuten köcheln lassen. Wenn der Fisch noch gefroren ist, fügen Sie weitere 3 bis 5 Minuten.
   

5. Bereiten Sie den Grill durch Erwärmen der Holzkohle und Ölen der Grillrost. Bürsten Sie den Lachs mit Öl und Koch über heißen Kohlen für 8 bis 10 Minuten, einmal während des Grillvorgangs drehen. Wenn der Fisch eingefroren ist, zu indirekten Wärme bewegen und weiterhin für weitere 4 bis 5 Minuten kochen.