How to Cook Fishsticks

Fischstäbchen, die auch als Fischstäbchen bekannt, werden durch Panieren geschnittenen Fischfilets mit Brotkrumen und Braten oder Backen gemacht. Mehrere verschiedene Arten von Fisch verwendet werden, um Fischstäbchen, darunter Kabeljau, Lachs, Schellfisch, Seelachs oder einzige zu machen. Sie wurden kurz im Vereinigten Königreich vermarktet als "Hering savouries," aber das verwirrt die Kunden, und sie nicht gut verkaufen. Szmtag Was Sie
Tartar Sauce
Yogurt
Salz
benötigen Rührschüsseln
Paniermehl, reiche Platte
Cod Filets
Backform
Pflanzenöl
Spachtel
Anleitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad F. Kombinieren Sie 1/3 Tasse Sauce Tartare, 1/4 Tasse Joghurt und 1/4 TL. Salz in einer großen Schüssel. Gründlich mischen, und gießen Sie die Hälfte der Mischung in einer separaten Schüssel.

  2. Verbreiten Sie 3/4 Tasse Semmelbrösel auf einem großen Teller. Schneiden Sie 1 Pfund Kabeljaufilets in Halb-Zoll breite Streifen, etwa die Größe einer regulären Fisch-Stick. Bewegen jeder der Kabeljau Fischstäbchen in die große Schüssel.

  3. Coat jede der Fischstäbchen in der Sauce Tartar Mischung. Entfernen Sie einen Fisch-Stick zu einem Zeitpunkt aus der Mischung und rollen sie in den Brotkrumen. Stellen Sie sicher, jeder Fisch-Stick ist vollständig beschichtet.

  4. decken einen großen Backform mit einer leichten Beschichtung von Pflanzenöl. Platzieren Sie jede der beschichteten Fischstäbchen auf die Backform in einer einzigen Schicht etwa 1/2-Zoll auseinander.

  5. Bewegen Sie die Backform in den Ofen und lassen Sie die Fischstäbchen, um zu backen 13 bis 17 Minuten, oder bis sie opak in der Mitte sind. Entfernen Sie die Fischstäbchen aus dem Ofen und vorsichtig aus der Backform mit einem Spatel zu entfernen. Platzieren Sie auf einem Teller und servieren mit dem Joghurt-Sauce beiseite früher eingestellt.