Von den vielen Arten von Lachs, sie sind meist nach unten in der Herkunftsregion aufgebrochen. Atlantischen Lachs ist in Nordeuropa und entlang der Atlantikregion im Osten der USA am häufigsten. Da Atlantischen Lachs wurde zunächst in Norwegen Ernte werden viele Arten von Atlantik-Lachs "Norwegischer Lachs" bezeichnet. Der Rest der Welt Lachs stammt aus dem pazifischen Raum, vor allem Alaska und Kanada. Einige Pazifischer Lachs ist auch geerntet oder in der amerikanischen Nordwest bewirtschaftet.
Typen

Erleben Sie die verschiedenen Geschmacksrichtungen von Lachs erkunden Sie die vielen Arten von Lachs. King Salmon oder Chinook Lachs ist vor allem durch seine Fleisch, das in Farbe von weiß bis tiefroter Farbe reicht. Chum, eine der seltensten Fischarten, wird auch als Hund Lachs für seine Hundeartigen Zähnen. Chum hat eine helle bis mittlere farbenen Fleisch, dass es abgesehen im Geschmack. Silberlachs, auch bekannt als Silberlachs genannt, hat ein farbenprächtigen roten Fleisch und besonders Silberhaut. Sockeye ist vor allem durch seine
leuchtend rot-orange Fruchtfleisch und tiefen Geschmack. Schließlich ist rosa Lachs die häufigste Pazifischer Lachs mit einem sehr hellen Fleisch und seinen niedrigen Fettgehalt.
Warning

Unabhängig davon, welche Art von Lachs Sie es vorziehen, es ist wichtig zu wissen, wenn Sie immer Bauernhof-angehoben oder Wildlachs sind. Obwohl fast alle gezüchteten Atlantischen Lachs ist, sollten Sie wissen, dass es sehr wahrscheinlich, dass Zuchtlachs hat Hormone, die schädliche Inhaltsstoffe enthalten, aufgenommen. Einige dieser Hormone auf verschiedene Arten von Krebs in Verbindung gebracht worden. Zusätzlich hat fast alle Zuchtlachs Farbstoff es das Unterscheidungsfarbe in allen Arten von Lachs gemeinsam zu geben.
Vorteile

Eine Ernährung, die verschiedene Arten von enthält Lachs ist eine gesunde Ernährung, die Ihnen helfen viele körperliche Probleme zu verbessern. Reich an Omega-3-Fettsäuren können Lachse Ihr Risiko von Herzerkrankungen als auch Low-Density-Cholesterin zu senken. Eine stetige Ernährung Lachs hat auch zu einer Abnahme bei entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis und Migräne in Verbindung gebracht worden. Salmon wird oft als "Gehirnnahrung", weil die Omega-3-Säuren in Lachs gefunden haben, um die Entwicklung des Gehirns in Verbindung gebracht worden.
Identification

Beim Kauf eines Typs Lachs, ist es wichtig, eine gute Stückchen Lachs, die den natürlichen Geschmack bewahrt zu identifizieren. Beim Kauf von ganzen Lachs, vermeiden fischig riechenden Lachs, da es nicht frisch. Die Augen sollten klar sein und es sollte keine Schnitte oder Schürfwunden auf dem Bauch liegen. Beim Kauf von verschiedenen Schnitte von Lachs, vermeiden Stücke mit einem Fischgeruch und verfärbte Fleisch. Kauf Schnitte, festes Fleisch, das nicht vom Knochen abgetrennt haben. Wenn Sie Lachs, die abgepackte ist zu kaufen, wählen Sie ein, ohne viel Flüssigkeit.