Woher wissen Sie, ob Fischkonserven schlecht geworden sind?

* Verbeulte, verrostete oder prall gefüllte Dosen: Dies sind alles Anzeichen dafür, dass die Dose beschädigt wurde und der darin enthaltene Fisch möglicherweise verdorben ist.

* Trübung oder verfärbte Flüssigkeit: Die Flüssigkeit in Fischkonserven sollte klar und farblos sein. Wenn es trüb oder verfärbt ist, kann das ein Zeichen dafür sein, dass der Fisch verdorben ist.

* Ungewöhnlicher Geruch: Fischkonserven sollten einen milden, frischen Geruch haben. Wenn es fischig, sauer oder ranzig riecht, ist es möglicherweise verdorben.

* Weicher oder matschiger Fisch: Der Fisch in Fischkonserven sollte fest und flockig sein. Wenn es weich oder matschig ist, ist es möglicherweise verdorben.

* Dunkler oder verfärbter Fisch: Der Fisch in Fischkonserven sollte hellrosa oder weiß sein. Wenn es dunkel oder verfärbt ist, ist es möglicherweise verdorben.

* Seltsamer Geschmack: Fischkonserven sollten frisch und mild schmecken. Wenn es sauer, bitter oder ranzig schmeckt, ist es möglicherweise verdorben.

Wenn Sie eines dieser Anzeichen bemerken, ist es am besten, die Fischkonserven wegzuwerfen. Essen Sie keinen verdorbenen Fisch aus der Dose, da dies zu einer Lebensmittelvergiftung führen kann.