Wie Grill Hähnchenschenkel (8 Steps)

Gegrillte Hähnchenschenkel sind eine beliebte Sommer Vorspeise. Da gibt es so viele Möglichkeiten, wählen Sie eine Marinade oder Sauce, die Sie besonders gern sind, und verwenden Sie Würze, die Ihrer Wahl ergänzt. Zum Beispiel, wenn Sie grillen möchten, verwenden Barbecue-Sauce von Mesquite Würze begleitet. Szmtag Was Sie Lieferservice.de Hähnchen Oberschenkel
Langzange
Marinade oder Lieblingssauce
Seasoning
Oil
Holzkohlen-Grill
Pinsel oder Fleisch Injektor
Fleischthermometer
große Schüssel oder Container
Anleitung

1. Halten Sie die Haut auf die Schenkel und zwischen der Haut und das Fleisch zu erstellen eine kleine Tasche mit dem Finger. Verwenden Sie eine Bürste oder einen Tipp-weniger Fleisch Injektor, um die Tasche mit der Marinade zu füllen. Dadurch wird der Geschmack in der Fleisch zu halten, indem sie es saftig.
   

2. Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine große Schüssel oder Container und fügen Sie ein oder zwei Esslöffel des Öls von Ihren Wünschen, wie zum Beispiel Oliven- oder Pflanzenöl. Mischen Sie die Hähnchenschenkel zu beschichten sie vollständig.
   

3. Streuen Sie die Würze über die Oberschenkel. Mischen Sie es erneut. Das Öl wird dazu beitragen, sperren Sie die Würze auf den Oberschenkeln.
   

4. Erhalten Sie die Kohlen heiß und legte sie alle auf einer Seite des Grills.
   

5. Legen Sie die Oberschenkel über den Haufen glühende Kohlen. Flammen schießen, Anbraten die Oberschenkel. Dies wird die berühmten Grillstreifen erstellen. Flip sie, dasselbe auf der anderen Seite zu tun.
   

6. Verschieben Sie die Oberschenkel auf die andere Seite des Racks, weg von den Kohlen. Decken Sie den Grill.
   

7. Lassen Sie kochen für 25 Minuten, dann öffnen Sie den Grill. Wenn Sie vorhaben, Sauce auf sie auszuüben, ist dies die Zeit. Coat sie mit Ihrem Sauce, drehen Sie die Oberschenkel und Beschichtung der anderen Seite. Wenn Sie nicht mit einer Sauce, einfach drehen Sie die Oberschenkel. Decken Sie den Grill wieder.
   

8. kochen für weitere 25 Minuten. Überprüfen Sie die Temperatur der Oberschenkel mit einem Fleischthermometer. Sie fertig sind, wenn sie bei 165 Grad. Wenn die Innentemperatur noch nicht an diesem Punkt, erholen Huhn und kochen für weitere fünf bis 10 Minuten.