Wie Grill Gemüse

Gegrilltes Gemüse kann eine einfache Begleitung zu anderen Grilladen oder das Herzstück einer vegetarischen Mahlzeit
Was Sie
verschiedene Gemüse wie Paprika, Auberginen, Kartoffeln, Tomaten benötigen. Mais, Champignons und Kürbis
Olivenöl
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Charcoal Feuerzeuge
Grill Baskets
Grill Utensils
Lebensmittel

Anleitung

1. Wählen Sie Gemüse, die gut an das Grillen zu nehmen, wie Paprika, Auberginen, Tomaten, Maiskolben, Champignons und Kürbis.
   

2. Reinigen und schneiden das Gemüse. Schneiden Großen in Hälften oder in Scheiben schneiden sie in große Abschnitte.
   

3. Ankochen kleinen, festkochende Kartoffeln bis sie weich sind vor dem Grillen. Seiden entfernen aus Mais, aber lassen Schalen auf, und in Wasser einweichen für ca. 1 Stunde vor dem Grillen.
   

4. Marinieren Gemüse für 15 Minuten vor dem Grillen (siehe Tipps). Oder einfach bürsten sie leicht mit Öl, damit sie nicht auf den Grill zu bleiben, wenn Sie werden nicht in einem Folienbeutel oder Gemüsekorb kochen sie.
   

5. Bereiten Sie ein mittel hot Feuer in der Holzkohle oder Gas-Grill.
   

6. Das Gemüse direkt auf dem Grillrost, am Spieß oder in einem Folienbeutel oder Gemüsekorb. Beginnen Sie mit dem Gemüse, das am längsten dauern, um zu kochen - dichter Gemüse wie Kartoffeln oder Paprika länger als feuchtigkeits gefüllt diejenigen wie Tomaten nehmen
   

7. Schalten Sie das Gemüse oft, Bestreichen mehr. Marinade nach Bedarf.
   

8. Das Gemüse, wenn sie leicht mit einer Gabel durchbohrt werden.