Wie heiß ist ein mongolischer Grill?

Mongolische Grills, auch als Hot-Plate- oder Stir-Fry-Grills bekannt, arbeiten normalerweise bei hohen Temperaturen, um ein ordnungsgemäßes Garen der Zutaten zu gewährleisten. Die Temperatur eines mongolischen Grills kann je nach Design und Einstellungen des Grills variieren. Im Allgemeinen wird jedoch empfohlen, die Oberfläche des Grills auf einer Temperatur zwischen 204 und 260 Grad Celsius zu halten. Dieser Temperaturbereich bietet ausreichend Hitze zum schnellen Anbraten, Grillen und Braten von Fleisch, Gemüse und Soßen, die in der mongolischen Küche verwendet werden.