Traditionell Hacksteak aus Rindfleisch mit fein gehackte Zwiebel, Salz, Pfeffer vermischt und ein bisschen von Worcestershire-Sauce, um den Geschmack hinzufügen. Oft werden ein Ei und trockenen Brotkrumen hinzugefügt, um Textur und Substanz hinzuzufügen und das Hackfleisch zusammen zu binden, ähnlich wie Hackbraten. Machen Sie Pasteten, indem lose, einheitlich großen Kugeln aus Hackfleisch, dann glätten und formen die Kugeln in Pastetchen etwa 3/4 Zoll dick.
Bereits gebildeten Hamburger Patties

Sie können Salisbury Steak mit gefroren, zubereitet Pasteten, Pasteten oder Überbleibsel aus einem Grill zu machen oder Beisammensein. Diese schnelle und einfache Methode, bedeutet nicht, müssen Sie die herzhaften Geschmack von Salz, Pfeffer, gehackte Zwiebel und Worcestershire-Sauce zu verlieren. Verwenden Sie die Pastetchen, wie sie sind, dann fügen Sie die Gewürze und Extras in die Soße statt in das Fleisch, ohne dass Ei oder Brotkrumen auf den Rindfleisch hinzuzufügen.
Perfekt Salisbury Steak

Brown ungekocht Pastetchen in heißem Öl auf beiden Seiten. Entfernen Sie die Frikadellen aus der Pfanne und stellen Sie Soße in der gleichen Pfanne durch Mischen von Mehl, Salz, Pfeffer und Milch oder Fleischbrühe in die Pfanne Bratenfett. Oder stellen Sie eine einfache Sauce in einem separaten Topf mit Creme der Pilz oder Creme der Hühnersuppe. Geschmack der Soße mit gehacktem Zwiebel, Worcestershire-Sauce und Gewürzen Ihrer Wahl, oder rühren in einer Packung Instant-au jus oder Zwiebelsuppe Mix. Freilich wird das Fleisch auf eine sichere Temperatur gekocht werden, fügen Sie ein Fleischthermometer in die Seite der Pasteten, bis es das Zentrum erreicht. Das Fleisch ist sicher zu essen, wenn das Thermometer Register 160 Grad Fahrenheit.
Slow Cooker Salisbury Steak

Der Slow Cooker ist eine gute Wahl, wenn Sie nach Salisbury Steak starten wollen am Morgen für eine Mahlzeit bereit, von Mittag zu essen. Coat beide Seiten der Pastetchen mit einer Mischung aus Mehl, Salz und Pfeffer, die braune die Frikadellen in heißem Öl. Schicht die gebräunt Bratlinge in der Slow Cooker, Pyramide Stil. Decken Sie die Frikadellen mit Soße oder Soße, dann kochen bei schwacher für 4 bis 5 Stunden.