Was für Fleisch passt gut zu gekochtem Kohl

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gekochtem Kohl ist eine traditionelle Beilage in Osteuropa, irischen und Südstaaten foodways gefunden. Es hat einen guten Ruf als schwefelhaltigen, stinkenden Art von Gericht aber, wenn Sie den Kohl auf einem niedrigen simmer statt einer kräftigen Sieden zu halten, ist es nicht so schlimm. Nach dem Kochen werden die harten und faserigen Kohlblätter in eine seidig und zart Gericht gemacht. Gekochtem Kohl ist ein bisschen auf der faden Seite in Geschmack, so vergleichen sie mit einem stark gewürzte Fleischgericht.
Corned Beef

  • Corned Beef und Kohl sind eine klassische Paarung, mit der salzige Fleisch Komplementierung die Ausschreibung, mild Kohl. Das Corned Beef und Kohl sind in diesem Fall gekocht, wodurch ein Ein-Topf-Fest, das einen Platz auf der Tabelle mehr als einmal im Jahr St Patrick Tag zu feiern, verdient.
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  • Kohl nimmt besonders gut zu geräucherten Aromen sowie reich, fettes Fleisch. Versuchen gekochtem Kohl neben einer Scheibe oder zwei von gebackener Schinken für eine Mahlzeit für viele eine winterliche Nacht geeignet - Urlaub inklusive. Geräucherte Schweinekoteletts sind eine lohnende Begleitung ähnlich. Mashed, geröstete oder gekochte Kartoffeln eine hervorragende Ergänzung zu der Platte
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