Kann man Fleisch über Nacht warm halten?

Nein, es wird nicht empfohlen, Fleisch über Nacht warmzuhalten. Gekochtes Fleisch sollte innerhalb von zwei Stunden nach dem Garen gekühlt oder eingefroren werden, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern. Es ist besonders wichtig, Fleisch beim Garen auf einer sicheren Temperatur zu halten, da sich Bakterien in warmen, feuchten Umgebungen schnell vermehren können. Wenn gekochtes Fleisch zu lange bei Zimmertemperatur aufbewahrt wird, kann dies den Verzehr beeinträchtigen und zu einer Lebensmittelvergiftung führen.