Kann rohes Fleisch eingewickelt über Nacht weggelassen werden?

Nach Angaben des USDA sollten verderbliche Lebensmittel, einschließlich rohem Fleisch, nicht länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur gelagert werden (*eine Stunde bei über 90 °F*). Dies liegt daran, dass sich Bakterien bei Raumtemperatur schnell vermehren und dazu führen können, dass Lebensmittel nicht mehr genießbar sind.

Rohes Fleisch luftdicht einwickeln. Bei längerer Lagerung als zwei Stunden immer im Kühlschrank aufbewahren.