Wie viel Pfund Fleisch braucht man, um 40 Personen mit Fleischbällchen zu ernähren?

Die Menge an Fleisch, die benötigt wird, um 40 Personen mit Fleischbällchen zu ernähren, hängt von der Größe der Fleischbällchen ab und davon, wie viele Fleischbällchen jede Person essen soll.

Eine gute Faustregel ist, für kleine Fleischbällchen etwa 1/4 Pfund rohes Fleisch pro Person und für größere Fleischbällchen etwa 1/3 Pfund rohes Fleisch pro Person einzuplanen.

Für 40 Personen können Sie je nach Größe der Fleischbällchen mit einem Bedarf von 10 bis 13 Pfund rohem Fleisch rechnen.

Dies ergibt etwa 40 bis 52 Fleischbällchen.

Beachten Sie, dass dies nur ein allgemeiner Richtwert ist und Sie die Fleischmenge möglicherweise je nach dem von Ihnen verwendeten Rezept und dem Appetit Ihrer Gäste anpassen müssen.