Warum produzieren Schweine weniger Milch als Kühe?

Schweine produzieren nicht auf die gleiche Weise Milch wie Kühe. Kühe sind Wiederkäuer und verfügen über einen speziellen Magen mit vier Kammern, der es ihnen ermöglicht, Pflanzenmaterial effektiv abzubauen. Dadurch können sie große Mengen Gras und anderes Futter verdauen, um Nährstoffe zu extrahieren und somit Milch zu produzieren. Im Gegensatz dazu sind Schweine Allesfresser und keine Wiederkäuer und verfügen nicht über ein derart spezialisiertes Verdauungssystem. Obwohl Schweine pflanzliche Stoffe wie einen Teil des Futters, das sie erhalten, aufnehmen können, stellen diese nur einen Teil ihrer gesamten Ernährung dar. Daher unterscheidet sich ihre primäre Nährstoffquelle von der der Kühe, sodass die Milchproduktion bei Schweinen nicht im Vordergrund steht.