Wie viel B12 enthält Hühnerwurst?

Hühnerwurst enthält typischerweise etwa 1–2 Mikrogramm Vitamin B12 pro Portion (85 Gramm). Diese Menge kann je nach Marke und Art der Hühnerwurst variieren. Vitamin B12 ist ein wichtiger Nährstoff, der an einer Vielzahl von Körperfunktionen beteiligt ist, darunter der Bildung roter Blutkörperchen, der Nervenfunktion und der DNA-Synthese.