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Wie lange bleibt rohes Rippenfleisch bei Zimmertemperatur frisch?
Rohes Rippenfleisch sollte nicht längere Zeit bei Zimmertemperatur gelagert werden. Bakterien können sich bei Raumtemperatur schnell vermehren und kontaminiertes Fleisch kann lebensmittelbedingte Krankheiten verursachen. Rippenfleisch sollte innerhalb von 2 Stunden nach dem Kauf gekühlt und innerhalb von 2-3 Tagen gegart werden.
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