Kann man ein 7 Jahre altes Glas Hackfleisch für Kuchen verwenden?

Es ist nicht ratsam, Konserven zu verzehren, deren empfohlenes Verfallsdatum mehr als 12 bis 18 Monate überschritten ist. Selbstgemachte Lebensmittel sollten nicht länger als ein Jahr nach dem Einmachen verzehrt werden. Botulismus, eine tödliche lebensmittelbedingte Krankheit, kann in seltenen Fällen auftreten, wenn Konserven unsachgemäß verarbeitet oder gelagert werden. Anzeichen von Botulismus sind Erbrechen, Durchfall, Müdigkeit, verschwommenes Sehen und Muskelschwäche. Wenn Sie den Verdacht haben, dass eine Lebensmitteldose mit Botulismus kontaminiert sein könnte, essen Sie sie nicht und wenden Sie sich an Ihr örtliches Gesundheitsamt.