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Arten von Pasta Häufig für Makkaroni und Käse Gebraucht
Makkaroni und Käse ist eine der Quintessenz der amerikanischen Komfort Lebensmittel, als ikonische in seiner Art und Weise wie & quot; Mamas Apfelkuchen & quot; auf dem Dessert Tisch. Die einfache Kombination von Nudeln und Käse-Sauce eignet sich für grenzenlose Variationen von boxed Supermarkt-Produkte zu den Trüffel-enhanced Extravaganzen der Sterneköche. Für Hobbyköche, ist eine der einfachsten Möglichkeiten, um dieses unerschütterlichen Grundnahrungsmittel variieren, indem Sie die Pasta. Jede Kurzform ist geeignet, aber einige sind häufiger als andere.
Call It Macaroni
Plain alten Garten-Sorte Hörnli ist die Standardeinstellung für Pasta Makkaroni und Käse, und das aus gutem Grund. Seine relativ dünnen, hohlen Form hilft es, schnell zu kochen, und dessen gebogenes Rohr behält Sauce schön. Ebenfalls weit verbreitet ist, ist gerade Makkaroni etwas bequemer, mit einer Gabel zu essen. Schnellkoch Makkaroni ist ideal für Mac und Käse, die auf dem Herd als schnelles Mittagessen vorbereitet ist, aber es ist genauso gut, wenn in einer Kasserolle gebacken.
Seashells Meet the Cheese Shop
Shells sind eine andere Art von Pasta, die kurze Garzeit und Soße-Halte Tapferkeit Makkaroni teilen. Kleine bis mittelgroße Schalen Becher viel reicher, kitschig Sauce in ihren konkaven Innenräume, während mehr klammert sich an ihren charakteristisch geriffelte Rücken. Shells - oder die eng verwandte orecchietti, was bedeutet, & quot; Ohren & quot; - Geben ein elegantes Aussehen zu normalen Mac und Käse, ohne zusätzlichen Aufwand auf Ihrer Seite. Für eine neue Präsentation, Sachen vorgekocht Jumbo Schalen mit Makkaroni und Käse aus kleinen Muscheln, dann backen sie in Sauce in eine Auflaufform
Gehen Formal
. Eine weitere tolle Form, Farfalle-Nudeln sind besser bekannt als & quot; bowties & quot; oder manchmal auch & quot;. Schmetterlinge & quot; Diese flachere Teigwarenformen sind in der Regel auf einer flachen Platte verteilt, so dienen sie in eine Schüssel Nudeln oder verwenden Sie einen etwas dicker Soße als üblich. Farfalle sind besonders gut für & quot; gehobene & quot; Versionen von Mac und Käse, weil ihre flachen Oberflächen bieten eine feine Leinwand für frische Kräuter, Pilze, gebratenem Gemüse und andere würzige Add-Ins.
A Bigger Rohr
Für ein herzhafter oder mehr optisch ansprechende nehmen auf Makkaroni und Käse, in Erwägung ziehen, bis hin zu größeren röhrenförmigen Pasta. Ziti, Penne, Rigatoni und ähnliche Formen ähneln gerade Makkaroni, aber in einem größeren Format. Sie behalten ihre Textur besser, wenn gebacken, so dass der fertige Gericht ein befriedigender kauen. Alternativ können Sie lange Spiralen cavatappi anstelle der gewöhnlichen Hörnli. Dickere cavatappi - im Wesentlichen, Hörnli, die nicht wissen, wann man aufhören muss - ist ein Spaß für Kinder, und es gilt viel Sauce
Less-Common Shapes
.
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