Gemüse

Käse-Füllung

Main Dish

Den Backofen auf 400 F.

Scheibe der Zucchini und Squash Länge nach in 2.1-Zoll dicke Streifen. Schneiden Sie die Auberginen in 1/2 inch Runden. Die Kerne entfernen und Rippen aus dem Pfeffer und schneiden Sie es in breiten Streifen

leicht einölen 2 Backbleche. - Verwenden eines dritten Blatt, wenn notwendig, alle Gemüse passen. Verwenden Sie einen Backpinsel, um eine dünne Schicht von Olivenöl an jeder Seite der geschnittenem Gemüse anzuwenden. Das Gemüse auf den Blättern bestreuen und beide Seiten mit Salz und Pfeffer.

Setzen Sie sie in den Ofen für 20 Minuten. Flip das Gemüse immer und sie weiterhin für weitere 10 Minuten kochen, oder bis sie weich und zart.

Nehmen Sie sich abkühlen.
Machen Sie den Käse Füllung

Während der Braten Gemüse, machen den Käse-Füllung. Dampf oder kochen Sie den Spinat, bis sie verwelkt. Lassen Sie es etwas abkühlen. Setzen Sie den Spinat in einem Papiertuch oder sauberen Geschirrtuch und läuten Sie es trocken. Fein hacken.

In einer großen Schüssel verrühren Sie die gekochten Spinat, Ricotta, Quark, Ei, getrockneten Kräutern und Parmesan. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Legen Sie sie beiseite, bis Sie bereit sind, die Lasagne zu montieren sind. Für eine super glatte Füllung, mischen diese Zutaten mit einem Pürierstab oder in einer Küchenmaschine.
Montieren Lasagna

Den Backofen auf 375 F. szmtag

Löffel 1 Tasse des vorbereiteten Marinara-Soße in einen 9,5-Zoll-by-13.5-Zoll-Backform. Verwenden Sie einen Gummispachtel, um es zu glätten, um den gesamten Boden der Pfanne zu decken.

Setzen Sie eine einzelne Schicht von nicht-Kochen Lasagneblätter auf dem Sauce, mit den Nudeln Kanten nur zu berühren.

In eine Schicht aus gebratenem Gemüse. Wechseln Sie zwischen Zucchini, Kürbis, Aubergine und Pfeffer nach Abwechslung.

Die besten das Gemüse mit 1/2 des Käsefüllung. Verwenden Sie einen Offset-oder Gummispachtel, um sie an die Ränder der Schale verteilt

Wiederholen Sie die Schichten -. 1 Tasse Marinara-Soße, Nudeln und Gemüse, und den Rest der Käsefüllung. Top es mit einem anderen Tasse marinara und einer weiteren Schicht aus Nudeln, dann beenden Sie es mit 1/2 bis 1 Tasse mehr marinara. Streuen Sie den Mozzarella zügig über der Spitze der Kasserolle.

Backen Sie es für 35 bis 45 Minuten, oder bis Käse schmilzt vollständig und die Sauce Blasen vorsichtig an den Rändern der Kasserolle.

entfernen die Schale aus dem Ofen und lassen Sie die Lasagne, für 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen, so dass die Bestandteile können festigen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.
Richten Sie es

Variieren Sie die Gemüse ganz nach Ihrem Geschmack. Sie könnten Zwiebeln, Champignons und Kirschtomaten verwenden.

Schneiden Sie die Lasagne in Quadrate und servieren es auf kleinen Tellern, neben einem warf grünen Salat und knusprigen Knoblauchbrot.

Sie können das Gemüse braten und machen die Käsefüllung so viel wie ein Tag vor, und dann montieren Sie die Lasagne, kurz bevor Sie es zu backen.

Je nach Größe Ihres Gemüse, können Sie am Ende mit übrig gebliebenen gerösteten Kürbis, Auberginen und Zucchini. Behalten sie als Beilage mit einer anderen Mahlzeit zu verwenden, nach oben einen Salat oder als Füllung für ein Sandwich mit knusprigem Brot und italienischen Ziegenkäse gemacht zu dienen.