Wer hat die Makrone erfunden?

Man geht davon aus, dass Makronen ihren Ursprung in Italien haben, wo sie als „Amaretti“ bekannt sind. Während die genauen Ursprünge unklar sind, besagt eine populäre Theorie, dass Benediktinermönche die Makrone um das 15. Jahrhundert herum als feierliche Leckerei bei Festen und religiösen Feiertagen kreierten. Seitdem hat sich die Makrone in verschiedenen Regionen der Welt verbreitet und unterliegt je nach lokalen Kulturen und Vorlieben unterschiedlichen Zutaten und Zubereitungsmethoden.