Wie lange können gekochte Nudeln in Tupperware-Behältern ungekühlt aufbewahrt werden – über Nacht?

Nein, gekochte Nudeln über Nacht ungekühlt in Tupperware-Behältern stehen zu lassen, ist nicht sicher und kann zu Bakterienwachstum und lebensmittelbedingten Krankheiten führen.

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) sollten gekochte Nudeln innerhalb von zwei Stunden nach dem Kochen gekühlt werden, um das Wachstum schädlicher Bakterien zu verhindern. Bei Raumtemperatur können sich Bakterien schnell vermehren und dazu führen, dass Lebensmittel nicht mehr genießbar sind.

Daher ist es wichtig, gekochte Nudeln sofort in den Kühlschrank zu stellen und sie nicht über Nacht oder längere Zeit bei Zimmertemperatur stehen zu lassen.