Verwenden Sie traditionelle Hörnli, obwohl verschiedene Köche haben ihre Präferenzen für die Verwendung eine Variante der italienischen Pasta-Typen wie Penne oder Rigatoni. Die Nudeln nach Packungsanweisung in stark gesalzenem Wasser. Halten Sie sich an Zeitplaner für al dente doneness als Mac und Käse, einmal montiert, müssen Sie in den Ofen zu einer Stunde kochen weitere 45 Minuten. Nudeln abgießen und in ein Sieb nach dem Kochen, um so viel Wasser aus der Pasta wie möglich zu entfernen.
Say Cheese Bitte

Bestimmen Sie die Art von Käse Sie setzen in Ihr Mac und Käse, da Käse ist der wichtigste Teil der Schale. Fügen scharfen Cheddar-Käse, wie es ist der bevorzugte Käse in den meisten Rezepten. Wählen Sie unter den anderen Käsesorten, solange es gute Schmelzqualität. Mischen Sie verschiedene Arten von Käse auf eine Tiefe von Käsegeschmack erstellen. Hinzufügen von zwei oder mehr Käse wird immer in Mac und Käse Rezepte häufiger. Ein Koch fügt Käse sieben, um ihre preisgekrönte Mac und Käse in ihr Restaurant Chicago verkauft.

Versuchen Sie, Provolone, Mozzarella, Asiago, und sogar den Käse-Produkt, Velvetta. Rost oder zerkleinern oder bevor Sie die gekühlte Pasta Käse schneiden in kleinere Stücke. Abhängig von der Menge von Teigwaren verwendet wird, Hinzufügen überall von einem Pfund oder mehr des Käses.

Für eine Acht-Unzen-Box von Hörnli, fügen Sie ein Minimum von vier Becher (zwei Jahre) von Käse. Erwägen Sie eine Dose unverwässerte Cheddar-Käse-Suppe zu Ihrem Mac und Käse, um noch mehr käsige Güte in Teller Dieser Käse Liebhaber packen.
Andere wertvolle Inhaltsstoffe

In mindestens ein Stück Butter, in kleine Würfel schneiden und verteilen sie in der gesamten Pasta. Sie ersetzen nicht Margarine oder keine fettarme Butter Klone. Gehen Sie für die reale Sache hier.

Fügen Sie genug Vollmilch, die Pasta und Käse in der Auflaufform vollständig zu bedecken. Schlagen Sie drei Eier in einer separaten Schüssel und rühren in den Teigwaren und Käse. Fügen Sie zwei Teelöffel Salz, das nach dem Geschmack der Mac und Käse und etwa einen Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer sehr wichtig ist. Backen Sie bei 350 Grad Fahrenheit bis sprudelnd und braun auf etwa eine Stunde. Prüfen Sie nach 45 Minuten.