Mutter Loisa macht Spaghetti?

Für die Spaghetti:

* 1 Pfund Spaghetti

* 2 Liter Wasser

* 2 Teelöffel Salz

Für die Fleischbällchen:

* 1 Pfund Hackfleisch

* 1/2 Tasse Semmelbrösel

* 1/2 Tasse geriebener Romano-Käse

* 1/2 Tasse gehackte frische Petersilie

* 2 Eier

* Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Sauce:

* 1/4 Tasse Olivenöl

* 1/2 Zwiebel, gehackt

* 2 Knoblauchzehen, gehackt

* 28-Unzen-Dose zerkleinerte Tomaten

* 1/2 Tasse Wasser

* 1/2 Teelöffel Salz

* 1/4 Teelöffel Pfeffer

* 1/4 Teelöffel Zucker

* 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano

Anleitung:

Zubereitung der Spaghetti:

1. Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen und das Salz hinzufügen.

2. Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.

3. Die Spaghetti abgießen und beiseite stellen.

Zubereitung der Fleischbällchen:

1. Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.

2. In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Romano-Käse, Petersilie, Eier, Salz und Pfeffer vermischen.

3. Gut vermischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

4. Aus der Mischung 2,5 cm große Fleischbällchen formen und auf ein Backblech legen.

5. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis die Fleischbällchen gar und gebräunt sind.

Zubereitung der Soße:

1. Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

2. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen, bis sie weich ist.

3. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn noch eine Minute lang oder bis er duftet.

4. Fügen Sie die zerdrückten Tomaten, Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker und getrockneten Oregano hinzu.

5. Zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen, oder bis die Soße leicht eingedickt ist.

Zu dienen:

* Die gekochten Spaghetti auf einen Teller legen und mit den Fleischbällchen und der Soße belegen.

* Sofort servieren.

Viel Spaß!